fbpx

Sommer menu

i restauranten

vi har åbent lørdag fra kl. 18-23

  • Forret

    Hvide asparges fra Knabegaarden anrettet med håndpillede rejer og purløgscreme. Hertil brød & smør

  • Hovedret

    Rosastegt kalvecuvette serveret med grønne asparges fra Knabegaarden, smørsauteret spidskål, nye kartofler kogt med løvstikke og rødvinsauce.

    eller

    Pandestegt kulmulefilet serveret med grønne asparges fra Knabegaarden, smørsauteret spidskål, nye kartofler kogt med løvstikke og ramsløgsmousseline.

  • Dessert

    Rabarber-mazarinkage serveret med karamelsauce, vanilje is og sprød mandeltuile.

  • Hovedret : 245 kr./person
    2 retter : 335 kr./person
    3 retter : 415 kr./person

Brasserie

Stilen er brasserie – mad lavet med kærlighed og med smagen i højsædet.
Jakob står selv i køkkenet sammen med sit dygtige team.

Vi vil danne en hyggelig restaurant med kvalitet på kortet. Vores menukort er ikke stort men vil ofte skifte i takt med årstiden.
Vi værner om de lokale råvarer som vi er utrolig stolte over at bruge når muligheden er der.

Det blå ishus

Hjemmelavet is er Jakobs store passion og her vil vi forkæle Faaborgenserne og alle turisterne med hjemmelavet is af højeste kvalitet. Konceptet er simpelt : smagen i højsædet, ingen unødvendige tilsætningsstoffer og isen laves på økologisk fløde og mælk. Udover is i vaffel og bægre har du også mulighed for at nyde en lækker isdessert anrettet i glas i vores hyggelige gårdhave.

Alle vores is toppes med lækre toppings som selvfølgelig også er –hjemmelavede. Prøv bl.a. vores friskpiskede hyldeblomstguf, hjemmelavet karamelsauce, marengskys, rabarberkompot og meget mere.

Catering

Vi tilbyder catering til store og små selskaber : gæstemenuer til det lille selskab som måske ønsker at hygge sig med lækker mad i sommerhuset eller på båden. Konceptet her er at maden pakkes kold til opvarmning.

Vi tilbyder også catering til det store selskab såsom konfirmation, studenterfest, bryllup, julefrokost, barnedåb, fødselsdage og meget mere. Jakob har over 20 års erfaring med catering på højt gastronomisk niveau, så her er du i trygge hænder.

God ide at tilmelde sig nyhedsbrevet

Få nyheder og gode tilbud fra Magasingården.

Tilmeld dig nyhedsbrev

* indicates required