Tapas

45 kr. pr. slags, vælg minimum 5 slags

Tapasbuffet skal bestilles til minimum 10 personer.

Vælg imellem :

Kød

Terrin af foie grasserveret med sveskekompot og kørvel (+ kr. 25,- pr. couvert)
Lilibeths hjemmelavede forårsruller serveret med sweet chili sauce
Ballotine af unghanebryst farseret med hasselnødder og spinat, toppet med crème af bagt peberfrugt og ærteskud
Lammefrikadelle stegt med løvstikke, serveret med tzaziki
Carpaccio af okse anrettet med pesto, semi-dried tomat og parmesan
Røget svinemørbrad anrettet på stegt polenta, serveret med abrikosmarmelade og ærteskud
Kyllingebryst à la Philipino stegt med hvidløg, ingefær og citrongræs. Hertil jordnøddecreme
Spyd af Us oksebavette anrettet med kokoscreme på bananblade
Vitello Tonato : Tynde skiver af kalv anrettet med cremet tunsauce og blomsterkapers

Vegetar

Fransk løgtærte bagt med tomat, parmesan og timian
Lille spyd a la caprese med semi dried tomat, frisk bøffelost og rucolapesto
Grøntsagsstænger af gulerod, agurk og blegselleri serveret med mild tomatsalsa og svampecreme

Fisk

Tatar af røget laks anrettet med lime og rugbrødstuile, toppet med frisk dild
Tun stegt med sesam,serveret med krydderurtecreme og dild
Husets rejesalat med rejer, dampet vesterhavstorsk og asparges i let dressing, anrettet med citron og sprød rugbrødschips
Krabbesalat med kød fra taskekrabben rørt med vores hjemmelavede mayonnaise og citron (+ kr. 25,- pr. couvert)
Tiger rejer på spyd marineret i chili, ingefær og citron anrettet på bananblade og frisk mango

Ost og Dessert

Comté anrettet med druer
Gratineret gedeost anrettet med ristede valnødder og stikkelsbær
Lilibeths hjemmelavede bananruller
Citrontærte med sprød marengs, toppet med tørrede hindbær og mynte
Mousse af mørk chokolade anrettet med friske bær og mynte
Mandeltærte anrettet med vaniljecreme og friske bær

TILBUD: VORES POPULÆRE TAPAS-BUFFET
Tatar af røget laks anrettet med lime og rugbrødstuile, toppet med frisk dild
Tun stegt med sesam, serveret med krydderurtecreme og dild
Ballotine af unghanebryst farseret med hasselnødder og spinat, toppet med crème af bagt peberfrugt og ærteskud
Vitello Tonato : Tynde skiver af kalv anrettet med cremet tunsauce og blomsterkapers
Fransk løgtærte bagt med tomat, parmesan og timian
Mandeltærte anrettet med vaniljecreme og friske bær
PRIS PR. PERSON
kr. 245,-

God ide at tilmelde sig nyhedsbrevet

Få nyheder og gode tilbud fra Magasingården.

Tilmeld dig nyhedsbrev

* indicates required